Curación mínima 15 meses, un curado lento y suave.
129,00€ – 149,00€
Curación mínima 15 meses, un curado lento y suave.
En la elaboración de nuestros jamones cuidamos hasta el último detalle, tanto en el campo, como en el posterior salado en nuestros secaderos naturales con aire de la sierra de Jarama. Criamos a nuestros cerdos al aire libre, pastando por nuestras dehesas, y con los mejores piensos a base de cereales. Nos preocupamos por su bienestar para así poder lograr la mejor calidad para que nuestros jamones tengan una consistencia firme y compacta con un color rojo con aspecto brillante al corte.
El tiempo mínimo de curación es de 15 meses, un curado lento y suave, con inviernos largos y fríos y veranos cortos y cálidos, así adquiere su aroma y sabor tan especial.
Información nutricional:
Consumir preferente antes de 12 meses
Ingredientes:
Conservar: Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco